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メディア紹介:RCC中国放送「イマシリ」
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2021.08.11 up
RCC中国放送「イマシリ」での紹介について
2021年8月10日RCC中国放送のニュース「脱!常識で挑む宮島の老舗」に博多屋が紹介されました。
昨年新型コロナウイルス感染症の影響を受け、最初の休業を経験した中で開発し、昨年7月に発売した「もみじの出逢い(瀬戸内オーガニックレモン & 瀬戸内の藻塩仕立てのカステラもみじ)」。
発売して約1年、お客様の要望およびフィードバックに応えて、
博多屋の店頭でも食べれる「もみじの出逢い牡蠣セレクション」の発売
もみじの出逢いを衣つけて揚げ立てで提供
また第11回チーム・シェフ コンクールでの受賞
少しずつ進化をしています。
そして、次に向けて、日々新たなことを試みしております。